Dr. Jászberényi József és dr. Bodor Zsanett beszélgetésének második felében a dietetikus saját kutatási területe kerül szóba, ami külföldön is nagy visszhangot keltett, és tudományos elismerést hozott. Munkája során arra kereste a választ, hogy milyen hatékonysággal lehet az egyik mézfajtát a másiktól, a tiszta mézeket a hamisaktól elkülöníteni. Ha szeretne eligazodni a boltok polcain vagy a piacon, hogy melyik mézet érdemes megvásárolni, hallgassa meg a Senior Akadémia következő részét.